eda.ru
19.08.2022, 19:10:04
Пхали из фасоли рецепт – Грузинская кухня: Закуски. «Еда» Подробнее
Пхали из фасоли
Ингридиенты
- Фасоль
- Очищенные грецкие орехи
- Кинза
- Сельдерей
- Красный лук
- Зеленый лук
- Укроп
- Чеснок
- Перец чили
- Зеленый базилик
- Зерна граната
- Хмели-сунели
- Соль
Инструкция
- 1 Отварить фасоль в кипящей воде — на это уйдет около 6–7 минут.
- 2 Затем остудить в холодной воде.
- 3 Все овощи, включая фасоль и зелень, измельчить в блендере. Инструмент Блендер
- 4 Измельчить грецкие орехи в ступе. Инструмент Пестик и ступка
- 5 Соединить овощи и орехи.
- 6 Добавить соль и специи.
- 7 Слепить из овощной массы шарики весом по 50 грамм.
- 8 Выложить шарики на плоскую тарелку.
- 9 Украсить каждый шарик зернами граната.
- 10 Украсить каждый шарик веточкой свежей зелени.
Пхали из фасоли рецепт – Грузинская кухня: Закуски. «Еда»
