Будем есть мясо или нет. Мясо – это источник витамина В12, который отсутствует в растительной пище. В нем так же содержатся витамины В1,В2,В3. Для нормальной жизнедеятельности мозга и сердца в наличии пептиды – карнозин и карнитин. В мясе целая таблица Менделеева – железо, цинк, фосфор и другие легкоусвояемые минералы. В качестве мощного антиоксиданта – альфа–липоевая кислота. Не забываем про полноценный белок, который содержит все незаменимые аминокислоты. Их набор в мясе лучше