Тещин язык из кабачков на зиму ✅ Ингредиенты: ▫️ кабачки - 0,5 кг (если из кабачков удалялись семена, то вес нужно измерять уже чистого плода); ▫️ сладкие помидоры - 0,5 кг; ▫️ сладкий большой перец - 1 шт. (150 г); ▫️ жгучий стручковый перец - 0,5-1 шт. (остроту регулировать по желанию); ▫️ чеснок - 0,5 головки; ▫️ уксус 9% - 35 мл; ▫️ раст. масло без запаха - 35 мл; ▫️ сахар белый - 50 г; ▫️ соль каменная - 9 г (0,5 ст. ложки без горки).