iamcook.ru
31.08.2022, 7:25:34
Тесто для пиццы на кефире без дрожжей — рецепт с фото пошагово. Как сделать бездрожжевое тесто для пиццы на кефире? Подробнее
Тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Ингридиенты
- Мука - примерно 500 г
- Кефир - 150 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Оливковое масло - 50 мл
Инструкция
- Для замеса теста для пиццы на кефире без дрожжей возьмите продукты по списку. Взбиваем кефир комнатной температуры с яйцом. Затем — с просеянной содой, а также сахаром и солью. Интенсивно перемешиваем с порцией оливкового (кукурузного, подсолнечного или растопленного сливочного - на выбор) масла. В жидкий состав частями всыпаем пшеничную муку и приступаем к замесу вручную. Доводим тесто для пиццы на кефире без дрожжей до гладкой, однородной и мягкой текстуры. Растягиваем лепешку, смазываем томатным соусом, наполняем желаемой начинкой. Выпекаем пиццу в раскаленной духовке при температуре 190-200 градусов примерно 25 минут. Приятного аппетита!
Тесто для пиццы на кефире без дрожжей — рецепт с фото пошагово. Как сделать бездрожжевое тесто для пиццы на кефире?
