Щи из свежей капусты со свининой
✅ Ингредиенты:
▫️ мясистые свиные ребрышки - 500 г;
▫️ очищенная вода - 2 л;
▫️ картошка - 240 г;
▫️ капуста свежая белокочанная - 350 г;
▫️ лук белый - 120 г;
▫️ морковь сочная - 130 г;
▫️ чеснок - 3 крупных зубка;
▫️ стебель сельдерея (необязательно) - 60 г;
▫️ микс петрушки и укропа - большой пучок;
▫️ растительное масло для обжаривания - 40 мл;
...