6 рецептов маринования селедки - вкусно и просто 1. Маринад для селедки пряный Свaрите мapинад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин. Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана. Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике. 2. Яблочный маринад 1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить 100 гр ...