Хашлама из говядины с картофелем ✅ Ингредиенты: ▫️ говяжья мякоть - 500 г; ▫️ лук белый - 300 г; ▫️ перец сладкий разного цвета - 250 г (чистый вес); ▫️ петрушка + укроп - 80 г; ▫️ картофель - 700 г; ▫️ помидоры - 200 г; ▫️ хмели-сунели - 5 г; ▫️ чеснок - 5 зубков; ▫️ перец чили - 1/3 шт; ▫️ лавровый лист - 5 листиков; ▫️ очищенная вода - 700 мл; ▫️ сливочное масло или растительное масло - 5 г. (для смазывания дна); ▫️ соль, перец - по желанию.