Тарт Татэн с яблоками ✅ Ингредиенты: ▫ мука в/с - 140 г; ▫ сливочное масло 82% - 70 г; ▫ желток - от 1 яйца; ▫ ледяная очищенная вода - 25 мл; ▫ соль - 0,5 ч. ложки. Начинка: ▫ сахар белый - 250 г; ▫ яблоки - 800 г; ▫ корица - 1 ч. ложка; ▫ сливочное масло 82% - 40 г.

Тарт Татэн с яблоками ✅ Ингредиенты: ▫ мука в/с - 140 г; ▫ сливочное масло 82% - 70 г; ▫ желток - от 1 яйца; ▫ ледяная очищенная вода - 25 мл; ▫ соль - 0,5 ч. ложки. Начинка: ▫ сахар белый - 250 г; ▫ яблоки - 800 г; ▫ корица - 1 ч. ложка; ▫ сливочное масло 82% - 40 г.