Кутабы с зеленью и сыром ✅ Ингредиенты ▫️ мука в/с - 300 г; ▫️ очищенная вода - 200 мл; ▫️ соль мелкая - 1/2 ч. ложки; ▫️ растительное масло без запаха - 20 мл. Для начинки: ▫️ моцарелла - 150 г; ▫️ любой рассольный сыр, например, адыгейский - 200 г; ▫️ твердый сыр - 70 г; ▫️ базилик, укроп, шпинат - общий вес 140 г; ▫️ соль - по желанию. Для смазывания готовых изделий: ▫️ сливочное масло - 15 г.