Мясной салат «Загадка» с редькой.
Ингредиенты:
-мясо 300 г
-яйца 2 шт.
-редька 1 шт.
-лук репчатый 1 головка
-вода 2 ст.л.
-майонез 1 ст.л.
-перец черный молотый
-масло растительное
-морковь/тыква
-соль
Приготовление:
1. Потереть крупно зеленую редьку или дайкон на терке. Посыпать солью, подождать, пока редька пустит сок, чуть-чуть отжать, вылить сок. Так редька станет не горькой. Порезать лук соломкой, чуть-чуть обжарить. Охладить, положить к редьке. Поделить отварное мяс...