13.11.2022, 17:59:25
Тушёная пикантная капуста пак-чой Тушёная капуста бок-чой Если вам надоели привычные блюд, делюсь с вами простым и вкусным рецептом китайской капусты пак-чой. Нечасто встретишь эту капусту во время русского застолья, а зря. В её состав входят разные полезные вещества. Капуста не просто полезна, но она ещё и не калорийная. Маленькие рекомендации в выборе: листья капусты не должны быть длинными (максимальная длина до 15 см). Цвет листьев должен быть насыщенного зелёного... Подробнее
Тушёная пикантная капуста пак-чой
Ингридиенты
- Имбирь свежий 10 г
- Капуста пак-чой (бок-чой) 200 г
- Кунжут белый 1 ч. л.
- Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
- Перец душистый молотый 2 г
- Соус соевый 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
Инструкция
- Для приготовления нам понадобится капуста пак-чой, кунжут белый, чеснок, имбирь свежий, оливковое масло, соевый соус.
- Подготовить китайскую капусту пак-чой (200 грамм). Тщательно её промыть и обсушить.
- 1 зубчик чеснока и корень имбиря (10 грамм) почистить и мелко нарезать.
- Капусту бланшировать. Я вскипятила воду, 1 литр, и на 1 минуту поместила в неё капусту. Капусту откинуть на дуршлаг.
- В сковородке хорошенько прогреть оливковое масло (1 ст. л.) В течение 1 минуты обжарить чеснок и имбирь. Затем выложить капусту. Обжарить капусту с двух сторон ещё пару минут.
- Влить соевый соус (2 ст. л.).
- Как только соус практически выпарится, добавить чёрный перец горошком (2 грамма).
- Тушёная пикантная капуста пак-чой готова к подаче. Перед подачей присыпать семенами кунжута (1 ч. л.). Приятного Вам аппетита!
Тушёная пикантная капуста пак-чой Тушёная капуста бок-чой
Если вам надоели привычные блюд, делюсь с вами простым и вкусным рецептом китайской капусты пак-чой. Нечасто встретишь эту капусту во время русского застолья, а зря. В её состав входят разные полезные вещества. Капуста не просто полезна, но она ещё и не калорийная.
Маленькие рекомендации в выборе: листья капусты не должны быть длинными (максимальная длина до 15 см). Цвет листьев должен быть насыщенного зелёного...
