Суп с фрикадельками из индейки ✅ Ингредиенты: ▫️ очищенная вода - 2 л; ▫️ филейная часть индейки - 500 г; ▫️ картофель - 400 г; ▫️ морковь сочная - 100 г; ▫️ лук белый - 100 г (50 г в фарш и 50 г в бульон); ▫️ чеснок - 2 зубка (1 шт. в фарш и 1 шт. в бульон); ▫️ сельдерей сушеный - 1 ч. ложка; ▫️ соль, перец - по желанию; ▫️ растительное масло без выраженного запаха - 15 г; ▫️ сливочное масло 82% - 15 г; ▫️ лавровый лист - 1 шт; ▫️ свежая зелень - пучок.