Кабачковое пюре
✅ Ингредиенты:
▫️ молочные кабачки - 600 г;
▫️ сливки 10% - 60 мл;
▫️ лук белый 90 г;
▫️ морковь сочная - 120 г;
▫️ чеснок - 1 крупный зубок;
▫️ картофель - 120 г;
▫️ оливковое масло - 30 мл;
▫️ сливочное масло 82% - 15 г;
▫️ соль, перец - по желанию.