Хлеб ржаной заварной с сухофруктами и орехами Опара: Смешала зрелую ржаную закваску с ржаной мукой и водой, накрыла банку и оставила на 3ч. 30 минут в теплом месте. Заварка: Смешала муку, солод, пряности для хлеба ( тмин, анис, фенхель) добавила щепотку корицы, зава