Любите жюльен? Вот подборка самых вкусных рецептов! Сохрани себе на стену 1. Жюльен из шампиньонов Ингредиенты: Шампиньоны — 500–600 г Репчатый лук — 3 шт. Топленое масло — 150 г Оливковое (подсолнечное) масло — 2–3 ст. л. Сметана — 500 мл Твердый сыр — 100 г соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы моем, высушиваем на бумажном полотенце, выламываем ножки, их не используем.  2. Нарезаем грибы тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем...