Пастуший пирог ✅ Ингредиенты: ▫ телятина - 500 г; ▫ картофель - 800 г; ▫ красный болгарский перец - 115 г; ▫ морковь сочная - 100 г; ▫ лук белый - 115 г; ▫ спаржевая фасоль - 120 г; ▫ чеснок - 1 зубок; ▫ говяжий бульон - 200 мл; ▫ помидоры - 60 г; ▫ мука пшеничная - 15 г; ▫ яйцо - 1 шт; ▫ сливочное масло - 40 г; ▫ сыр твердый - 50 г; ▫ соль, перец - по желанию; ▫ растительное масло без запаха для обжаривания - 30 мл.