Баклажаны в сметане с чесноком на сковороде ✅ Ингредиенты: ▫️ баклажаны - 600 г; ▫️ лук белый - 160 г; ▫️ чеснок - 3 зубка; ▫️ свежая петрушка - средний пучок; ▫️ сметана - 200 г; ▫️ соль, перец - по желанию; ▫️ растительное масло для обжарки (без запаха) - 35 мл.