Ольга Бондарева - Мука 400 гр. - Масло 250 гр. - Вода 100 гр. - Дрожжи живые 10 гр. - Желтки 2 шт. (Или яйцо 1 шт.) - Соль 5 гр. - Сахар 10 гр. а оно в несколько подходов бродит, или сразу разделывать, как поднимется? оно вообще в холодильнике лежит после замеса около часа А потом расстойка есть? да, пока духовка греется, минут 30-40
zoom_in