iamcook.ru
01.12.2022, 10:55:57
Апельсиновый кекс с халвой в мультиварке — рецепт с пошаговыми фото и видео Подробнее
Апельсиновый кекс с халвой в мультиварке
Ингридиенты
- Масло сливочное - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 3/4 стакана
- Соль - щепотка
- Мука - 200 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Апельсин - 1 шт.
- Халва - 150 г
- Семечки подсолнечника - 40 г
Инструкция
- На этот рецепт меня натолкнул мой давний удачный эксперимент. И я решила его повторить, только немного усовершенствовав и внеся коррективы. Так, изначально обычный пирог с халвой превратился в восхитительный кекс с халвой, апельсиновой цедрой и подсолнечными семечками! Весьма успешное сочетание, поэтому советую попробовать и вам! Такая выпечка хороша к утреннему кофе или послеобеденной чашечке чая. Она несомненно порадует и вас, и ваших гостей! Но не забудьте про некоторые мелочи, которые нужно соблюсти в рецептуре приготовления апельсинового кекса с халвой в мультиварке. Все ингредиенты для теста, то бишь яйца, масло, молоко, должны быть комнатной температуры. Кстати, я использую 3 маленьких яйца, что вполне заменяет 2 больших. Также советую приготовить все ингредиенты и приборы заранее, чтобы в процессе приготовления не отвлекаться и не искать нужных продуктов или вещей. И, конечно же, тесто воспринимает ваше настроение, поэтому готовьте кекс с улыбкой, и тогда всё обязательно получится! А мы уже приступаем к приготовлению! Сливочное масло взбиваем добела 3-5 минут. Всыпаем соль и сахар. Взбиваем ещё 10 минут до пышной массы. Затем по одному вбиваем яйца, продолжая взбивание. После вливаем молоко. Перемешиваем. Просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель. Уже лопаткой замешиваем эластичное и воздушное тесто для кекса. С апельсина снимаем цедру. Добавляем в тесто цедру и семечки подсолнечника. Перемешиваем и получаем гладкое и нежное тесто для кекса! Халву крошим ножом или руками, либо натираем на тёрке. Чашу мультиварки смазываем маслом. Формируем пирог так: выкладываем чуть больше половины теста, сверху посыпаем крошкой халвы, снова покрываем всё слоем оставшегося теста. Разравниваем верхушку, и деревянной палочкой как бы делаем разводы в тесте. Ставим режим «Выпечка» на 60 минут и ждём приготовления кекса! Готовность также можно проверить зубочисткой. Выжимаем сок апельсина, всыпаем сахар по вкусу, ставим на огонь и нагреваем до растворения сахара. Поливаем готовый кекс апельсиновым сиропом. Испеченный в мультиварке апельсиновый кекс с халвой готов! Подаем к столу и угощаемся! Приятного аппетита!
Апельсиновый кекс с халвой в мультиварке — рецепт с пошаговыми фото и видео
