Пышки со сметаной и сахаром Автор: Елена Калинина Готовятся эти пышечки быстро! Очень вкусная, пышная, воздушная выпечка! ДЛЯ ТЕСТА: дрожжи сухие - 1 ч. л.; сахар - 1 ст. л.; молоко - 1 стакан; масло растительное рафинированное - 2 ст. л.; соль - 0,5 ч. л.; яйцо куриное - 1 шт.; мука - 2,5-3,5 стакана. ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПЫШЕК: сметана 20% - 100 г; сахар - 50 г; масло подсолнечное рафинированное для жарки. Стакан емкостью 250 мл.