Домашняя селедка в банке — очень простой и быстрый посол селедки. Селедочка получается малосольной и очень вкусной. Ингредиенты: из расчета на 2 банки объёмом 500 мл.: Селёдка или скумбрия (средние) — 2 шт. Репчатый лук (средний) — 1 шт. Вода — 500 мл. Растительное масло — 1 ч. ложка в каждую банку. Соль — 2 ст. ложки. Сахар — 1 ст. ложка. Смесь перцев, кориандр — по вкусу. Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. Рыбу разделываем, отрезаем голову и нарезаем на порцион...