Пельмени на заварном тесте (без яиц) ✅ Ингредиенты: ▫ мука – 280 г; ▫ жидкость (молоко + вода) – 180 мл. (кипящие); ▫ масло растительное – 2 ст. л; ▫ соль – ½ ч. л; ▫ перец - 1/2 ч.л; ▫ свинина + говядина (50/50) - 550-600 г; ▫ лук репчатый - 1 шт. (средняя); ▫ зеленью и сметана - по вкусу.

Пельмени на заварном тесте (без яиц) ✅ Ингредиенты: ▫ мука – 280 г; ▫ жидкость (молоко + вода) – 180 мл. (кипящие); ▫ масло растительное – 2 ст. л; ▫ соль – ½ ч. л; ▫ перец - 1/2 ч.л; ▫ свинина + говядина (50/50) - 550-600 г; ▫ лук репчатый - 1 шт. (средняя); ▫ зеленью и сметана - по вкусу.