Очень вкусные коржи для Наполеона: показываю свой вариант теста - мое любимое тесто 158 (я готовлю из него не только торты) Для теста 158: • Сметана (любой жирности) – 200 г • Масло сливочное (или маргарин) – 200 г • Мука – 350 г • Разрыхлитель – 7-8 г Для крема: • Молоко 600 мл • Сахар - 200 г • Яйца - 2 шт. • Мука - 2 ст.л. • Крахмал - 0,5 ст.л. • Ванилин - 1 г • Масло сливочное - 180 г

Очень вкусные коржи для Наполеона: показываю свой вариант теста - мое любимое тесто 158 (я готовлю из него не только торты) Для теста 158: • Сметана (любой жирности) – 200 г • Масло сливочное (или маргарин) – 200 г • Мука – 350 г • Разрыхлитель – 7-8 г Для крема: • Молоко 600 мл • Сахар - 200 г • Яйца - 2 шт. • Мука - 2 ст.л. • Крахмал - 0,5 ст.л. • Ванилин - 1 г • Масло сливочное - 180 г