Ржаной или пшенично ржаной хлеб на хмелевой закваске достаю хмелевую закваску с холодильника стоит пару часов потом полстакана муки и теплой кипяченой воды до состояния сметаны и на батарею на полотенце как вырастит размешаем и еще стокаж кормим можно 1стол ложку сахара --