Хлеб пшенично-ржаной с зерновой смесью «Гурман» Опара Распустить в воде дрожжи, добавить муку и замесить плотное тесто. Накрыть и оставить бродить при комнатной температуре. Брожение 90 минут. Опара увеличится в объеме в 2-2, 5 раза. Мочка Все ингредиенты для мочки за