Универсальное тесто на кефире без дрожжей за 10 мин Ингредиенты: тесто: кефир (теплый) – 250 мл. масло растительное – 40 мл. / 7-8 ст.л. сахар – 1 ч.л. соль – ½ ч.л. сода – 1 ч.л. мука – +-300 гр. начинка: фарш (свинина+говядина) – 200 гр. картофель – 250 гр. / 2-3 шт. лук – 50 гр. / 1 шт. соль – 1 ч.л. Приготовление: В миске тщательно смешать кефир с солью, сахаром и содой; 2. Добавить растительное масло, перемешать; 3. В несколько приемов добавить просеянную муку и зам...