gotovim.ru
12.01.2023, 18:05:55
Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком. Рецепт с фото Сегодня готовим вкусную закуску из свежих огурцов с сырной начинкой и шпротами, которые не разминаем вилкой, а кладем целыми, да еще так, чтобы хвостики торчали наружу. Выглядят такие роллы забавно, и станут хорошим украшением для любого застолья. Подробнее
Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком
Ингридиенты
- огурец - 3 шт.
- шпроты - 1 банка
- плавленый сырок - 2 шт.
- яйцо - 1-2 шт.
- соль - по вкусу
- майонез - 1 ст.л.
- лук зеленый - 2-3 перышка.
Инструкция
- Шпроты достать из банки и промокнуть на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки масла.
- Свежие огурцы вымыть и овощечисткой нарезать тонкими пластинами. Пластины уложить на бумажное полотенце, оставить так, пока будете готовить начинку.
- Для начинки сварить яйцо вкрутую (для этого достаточно проварить его 10 минут после закипания воды). Плавленый сырок убрать в морозилку на 1 час, чтобы он стал плотнее. Тогда его будет проще натереть на крупной терке.
- Тертый плавленый сырок, мелко нарезанное вареное яйцо и зеленый лук смешать в миске. Добавить для вязкости майонез и посолить по вкусу.
- Теперь можно скручивать рулетики.
- На огуречную полоску положить около 1 ст.л. начинки. На неё - шпротину.
- Скрутить рулетик, чтобы хвост шпроты оставался торчать наружу.
- Кончик огуречной пластинки закрепить шпажкой для канапе или деревянной зубочисткой. Установить рулетики со шпротами на сервировочную тарелку и подавать на стол. Приятного аппетита!
Рулетики из огурцов со шпротами и плавленым сырком. Рецепт с фото Сегодня готовим вкусную закуску из свежих огурцов с сырной начинкой и шпротами, которые не разминаем вилкой, а кладем целыми, да еще так, чтобы хвостики торчали наружу. Выглядят такие роллы забавно, и станут хорошим украшением для любого застолья.
