povarenok.ru
20.01.2023, 8:20:26
Салат "Красная шапочка" с индейкой – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Красная шапочка" с индейкой
Ингридиенты
- Индейка (Филе бедра индейки отварное) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Шампиньоны (Обжаренные с луком) — 150 г
- Помидоры черри — 10 шт
- Сыр твердый — 60 г
- Майонез (или сметана с майонезом пополам)
- Перец черный (и соль по вкусу)
Инструкция
- В рецепте использовала филе бедра индейки. Его нужно отварить в подсоленной воде и дать остыть не вынимая из бульона. Я выношу на балкон. Яйца заранее отварить, грибы с репчатым луком обжарить на смеси растительного и сливочного масла. Сыр натереть. Смешать майонез и сметану. Филе индейки нарезать мелко, выложить в кулинарное кольцо. Слегка смазать майонезом со сметаной. Дальше слой грибов, затем -тёртые яйца. Смазать майонезом со сметаной, выложить тёртый сыр. Ещё немного промазать майонезом со сметаной и украсить половинками помидорок. Убрать в холодильник до подачи. За рецепт салата благодарю Зою. Салаты с филе индейки не только вкусные, но и полезные. Ведь индейка считается диетическим мясом, содержит много белка и мало холестерина.
Салат "Красная шапочка" с индейкой – кулинарный рецепт
