Машкурда. - Рецепты для дома Жареный суп с машем это блюдо узбекской кухни. Маш – крупа семейства бобовых, распространённая на востоке и в Средней Азии. Обычно это пряный, даже острый суп с очень приятным сбалансированным вкусом. В каждом регионе Узбекистана существуют свои нюансы в приготовлении этого блюда. Есть вариант пресной машкурды, которую можно давать детям, и даже варёный её вариант, […]
zoom_in