povarenok.ru
09.02.2023, 7:35:03
Балык экмек – кулинарный рецепт Подробнее
Балык экмек
Ингридиенты
- Скумбрия — 1 шт
- Соевый соус (Терияки ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Тимьян — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Лаваш — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Лук красный — 1 шт
Инструкция
- Приготовить из скумбрии 2 филе, полить 2 ст. л. соевого соуса-маринада Терияки ТМ Киккоман, 1 ст. л. лимонного сока, посыпать тимьяном. Оставить мариноваться на 20-30 минут. Приготовим соус для смазывания лаваша. Смешаем 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1ст. л. соевого соуса-маринада Терияки ТМ Киккоман, 1ч. л. горчицы. Замаринованную скумбрию выложить на решетку и обжарить на углях с двух сторон до золотистого цвета. Лаваш смазать приготовленным соусом. Помидоры и лук нарезать кольцами и выложить на лаваш. Сверху положить готовую скумбрию. Свернуть конвертом и обжарить с двух сторон на решетке.
Балык экмек – кулинарный рецепт
