Молочный хлеб и булочки из этого же теста, хороший вариант на каждый день, для тостов или бутербродов РЕЦЕПТ: Молочный хлеб ( форма 30*11 см, или 8 булочек) 450г муки 300 мл тёплого молока 40 г мягкого сливочного масла ( или 35 г растительного) 18 г прессованных дрожжей ( или 6 г сухих) 1,5 ч.л. соли ( без горки) 1 ч.л. сахара Выпекать хлеб нужно при 220°С - 20 минут ( с паром)+ 200°С - 20...25 минут (без пара). Булочки я выпекаю при 200°С - 25...30 минут. Ориентируйтесь...

Молочный хлеб и булочки из этого же теста, хороший вариант на каждый день, для тостов или бутербродов РЕЦЕПТ: Молочный хлеб ( форма 30*11 см, или 8 булочек) 450г муки 300 мл тёплого молока 40 г мягкого сливочного масла ( или 35 г растительного) 18 г прессованных дрожжей ( или 6 г сухих) 1,5 ч.л. соли ( без горки) 1 ч.л. сахара Выпекать хлеб нужно при 220°С - 20 минут ( с паром)+ 200°С - 20...25 минут (без пара). Булочки я выпекаю при 200°С - 25...30 минут. Ориентируйтесь...