povarenok.ru
12.02.2023, 11:12:53
Пиперада по-испански – кулинарный рецепт Подробнее
Пиперада по-испански
Ингридиенты
- Перец болгарский ((ну или настоящий испанский эспелет)) — 400 г
- Помидор — 400 г
- Лук репчатый — 150 г
- Яйцо куриное (200гр) — 4 шт
- Сливки (10%) — 40 мл
- Масло оливковое (30 мл) — 2 ст. л.
- Чеснок — 8 г
- Базилик — 5 г
- Соль — 1 ч. л.
- Специи — по вкусу
Инструкция
- Для комфортной готовки приготовим все продукты. Мелко шинкуем перец, томаты, лук, базилик и чеснок. Отправляем в чашу масло, перец, лук и чеснок — Режим «Жарка» 8 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой. Добавляем в чашу томаты, базилик и соль — Режим «Жарка» 15 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой. Делаем углубления в "овощной подушке" (например поварешкой) и выбиваем туда яйца, поливая их сливками. Так же не забываем по перчить - Режим "Выпечка" 20 минут. Пиперада по-испански - ГОТОВА!!!
Пиперада по-испански – кулинарный рецепт
