povarenok.ru
05.08.2013, 16:20:45
Салат "Курочка-снегурочка" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Курочка-снегурочка"
Ингридиенты
- Филе куриное (вареное) — 300 г
- Лук красный — 2 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Перец сладкий желтый — 1 шт
- Капуста китайская — 1/2 шт
- Лук зеленый
- Сметана (в заправку) — 2 ст. л.
- Горчица (в заправку) — 1 ст. л.
- Соевый соус (в заправку) — 1 ч. л.
- Чеснок (в заправку) — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Подготовить продукты.
- Курицу нарезать кубиками или разобрать на волокна. Второй вариант мне нравится больше. Выложить в широкую миску.
- Перец нарезать соломкой, добавить к курице.
- У меня красного лука не оказалось, зато был лук-шалот, его и использовала. Нашинковать лук тонкими полуколечками и всыпать в салат.
- Капусту нашинковать широкой лапшой, присоединить к остальныи ингредиентам. Легко и аккуратно перемешать салат. Все продукты для заправки положить в небольшую баночку, закрыть крышкой и хорошенько протрясти.
- Салат выложить на плоское блюдо горочкой, полить заправкой и сверху посыпать зеленым луком.
Салат "Курочка-снегурочка" - кулинарный рецепт
Комментарии