1000.menu
20.02.2023, 2:53:20
Мясо в аэрогриле рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Мясо в аэрогриле
Ингридиенты
- Рулька свиная - 1.5 кг
- Чеснок - 50 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - 10 гр
- Горчица зернистая - 50 гр
- Мёд - 100 гр
- Капуста квашеная - 300 гр
- Вино белое - 150 мл
- Бекон - 150 гр
- Томатная паста - 60 гр
- Тмин - 5 гр
- Лук репчатый - 100 гр
- Растительное масло - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать мясо в аэрогриле? Свиную переднюю рульку вымойте и просушите. Сделайте на всю глубину и со всех сторон надрезы (прорези).Шаг 2: Чеснок очистите и нарежьте крупной соломкой. Заполните им прорези в рульке.Шаг 3: Посолите и поперчите мясо.Шаг 4: Смажьте всю поверхность растительным маслом. При желании еще посолить и поперчить.Шаг 5: Выложите рульку в аэрогриль на среднюю решетку. Низкий обдув, 1 час и 10 минут.Шаг 6: Нарежьте соломкой лук и выложите его в сотейник с разогретым маслом. Шаг 7: Нарежьте крупной соломкой бекон и выложите его к луку. Пассеруйте до золотистого цвета.Шаг 8: Добавьте лавровый лист и перец.Шаг 9: Добавьте квашеную капусту и томатную пасту, посолите.Шаг 10: Залейте вином и тушите 30 минут.Шаг 11: Смешайте горчицу с медом.Шаг 12: Когда аэрогриль завершил режим, смажьте рульку соусом со всех сторон и поставьте тот же режим еще на 20 минут. Чудесное мясо в аэрогриле готово!
Мясо в аэрогриле рецепт с фото пошагово - 1000.menu
