Специя обладает сильным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Ее рекомендуют при заболеваниях печени и зуде, для облегчения боли и воспалений....... Например при остеоартрите. Стоит иметь в виду, что куркумин плохо всасывается в кровь, его лучше есть с жирной пищей, с добавлением черного перца (чуточку на кончике ножа). Ученые уверены, что куркумин может предотвратить проблемы со здоровьем!