povarenok.ru
24.02.2023, 15:43:10
Печенье на кефире "Универсальное" Кулинарный рецепт Подробнее
Печенье на кефире "Универсальное"
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука (может потребоваться больше-меньше) — 280 г
- Кефир — 180 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло сливочное (холодное) — 90 г
- Разрыхлитель теста — 2.5 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Желток яичный (вареный) — 1 шт
Инструкция
- В кефир добавить сахар и разрыхлитель Перемешать В муку натереть желток, сливочное масло, добавить щепотку соли. Растереть в крошку. Влить кефир в крошку и быстро замесить тесто. Муку может потребоваться больше-меньше! У меня тесто чуть липкое, но муку не добавляла. На противень выложить пергамент. Руки смочить растительным маслом и делать шарики, выкладывать на пергамент. Чуть приплюснуть сверху. У меня 12 штук. Духовка разогрета на 190. Выпекать до зарумянивания. Ориентируйтесь на свою духовку! У меня около 30 минут. Остужаем на решетке. Подаем на свой вкус!
Печенье на кефире "Универсальное" Кулинарный рецепт
