Мёд покрылся белым налётом. Можно ли теперь такой есть? Думаю, что вопрос не нов. Поскольку многие любители мёда с подобным столкнулись. И уж точно у некоторых это вызывает опасения. Потому давайте разбираться вместе... И так, что такое мёд, я неоднократно рассказывал. Прежде всего - это пересыщенный раствор сахаров. Плюс, небольшой довесок в виде кислот, витаминов, ферментов и пр.