Шоколадный пирог Брауни Темный шоколад 70% - 130 г. Сливочное масло - 65 гр. Сахар - 50 гр. Молоко - 100 г. Желток яичный - 4 штуки (~70гр.) Какао - 30 гр. Мука - 40 гр. Яичный белок - 4 шт. (~120г) Лимонный сок - 1 мл Сахар - 65 г. Щепотка соли Форма 18см. Готовить 35 минут при 180°С.