Рыбное заливное скумбрияИнгредиенты:Скумбрия – 1-2 штМорковь – 1 штРепчатый лук – 2 штАгар агар – 4 грЛавровый лист – 2-3 листочкаПерец черный горошком – 4 штСоль по вкусуДля украшения – консервированный зеленый горошек и маслины.Приготовление:1. Как всегда начинаем с разделывания рыбы. Для этого моем скумбрию, кладем ее на разделочную доску и разрезаем на несколько частей.2.Укладываем кусочки в кастрю...