Простые рецепты

Шашлык из курицы в духовкеИнгредиенты: - Филе курицы — 2 Штуки - Растительное масло — 2 Ст. ложки - Чеснок — 2 Зубчика - Сахар — 1 Ст. ложка - Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) - Соевый соус — 1 Ст. ложка - Перец чили, соль — По вкусу Приготовление: ⠀ Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в ...

Запись на стене Чипсы из лаваша в микроволновкеТебе понадобится: 100 гр. тонкого лаваша, 1/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. паприки, 3 ст. л. растительного масла.В мисочке соедините соль, паприку и масло.Лаваш нарежьте на треугольники одинакового размера.Смажьте приготовленной ранее смесью.Отправьте в микроволновку на минуту.Приятного аппетита!© Домохозяйка

Скумбрия на мангале Ингредиенты: -свежемороженая скумбрия, -майонез, горчица, кетчуп, -чеснок, -лук, -специи для рыбы, соль, перец, -растительное масло. Приготовление: Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук.Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3...

Ленивые пирожкиИнгредиенты: - 0,5 л кефира - 2 яйца - 300 мл сметаны - 2 ст.л.майонеза - -0,5 ч.л.соды - 1 ст.л.оливкового масла - 1 ч.л.сахара - соль - мука - сосиски - горчица - плавленый сыр в пластиках Способ приготовления: В кефир всыпать соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. У меня муки ушло чуть больше килог...

КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ Ингредиенты: - 500 г. говядины (можно свинины или готового фарша) - 100 г. батона - 100 мл. молока - 2 зубчика чеснока - 2 яйца - 1 большая луковица - 1 большой помидор - 4 ст. л. сметаны (или майонеза) - 2 ст. л. кетчупа - 100 г. сыра - соль - перец Способ приготовления: С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примя...

Шницели с сыром Ингредиенты: - Куриная грудка — 1 шт. - Сыр твердый — 150 г - Яйцо — 1 шт. - Мука — 3 ст. л. - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена. 2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. 3. Курицу порежьте мелко. 4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, му...

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чеснокомЭто блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.Такой картофельно...

Классная картошка с курочкой Ингредиенты: Куриные голени — 8 шт. Средний молодой картофель — 8–10 шт. Мед — 2 ст. л. Лимонный сок — 4 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Смесь сушеных трав (тимьян, майоран, базилик, петрушка, розмарин) — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для заправки: Чеснок — 5 зубчиков Зелень (укроп, петрушка, кинза или базилик) — 1 большой пучок Уксус — ...

Бюджетный пирогИнгредиенты:- кефир 1ст.,- сырое яйцо 1 шт.,- мука 1 ст.,- сода ½ ч.л.Начинка:- рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любые),- отварные яйца 2 шт.,- любая зелень, сыр 50 г.Приготовление:Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелк...

Фаршированные перцы по-мексиканскиОчень вкусное сочетание фарша с соевым соусом, кетчупом и кориандром. Кукуруза придает сочность, свежесть и оригинальность...Ингредиенты:- Болгарские перцы – 4 шт.- Фарш (говядина и свинина) – 500 г- Рис – 120 г- Лук – 170 г- Чеснок – 1 зуб.- Перец чили – по вкусу- Кукуруза консервированная – 3 ст. л.- Соевый соус – 5 ст. л.- Кетчуп – 1 ст. л.- Кориандр – 0,5 ч. л.- Во...

Курица в сметанно-горчичном соусе Сегодня приготовила курочку в сметанно-горчичном соусе вот по этому рецепту. Блюдо очень просто в приготовлении. Получается легко, довольно быстро, и очень вкусно. Ингредиенты: ●Куриное филе - 400 г ●Подсолнечное масло - 3-4 ст.л. ●Сметана - 2-3 ст.л. ●Французская горчица - 1 ст.л. ●Мука - 1 ст.л. ●Соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Нарезаем курицу на кубики среднего ра...

Свинина с яблоками, запеченная в фoльгеИнгредиенты:500 г свинины (филе)200 г яблоĸгорчицa по вкуcуcольперецПриготовление:Яблоки нaрезaть долькaми.Свинину вылoжить в фольгу, пoсoлить, попeрчить, смaзaть горчицeй.На свинину выложить яблоки.Фольгу завеpнуть, выложить в фoрму для запекания.Запекать при темпеpaтуpе 180-200 градуcов в тeчeниe 1-1.5 чаcов.Яблoкo придаeт мяcу неповторимый аромат, горчица п...

Бедро индейки, запечённое в соевом соусеИнгредиенты:бедро индейки – 1 кг;соевый соус – 60 мл;лайм – 0,5 шт.;рафинированное растительное масло – 20 мл;соль, перец – по вкусу.Способ приготовления:Соль и перец смешайте с маслом, натрите этой смесью бедро индейки. Много соли брать не нужно, так как запекаться индейка будет в соевом соусе, который солон сам по себе.Помассируйте бедро птицы 10 минут, чтобы оно лучше впи...

ПЕЧЕНОЧНЫЕ МИНИ-ТОРТИКИИнгредиенты:300-400 гр. куриной печени1 луковица1 яйцо (или 1 белок)Соль, перец2 ст.л. овсяной муки Для прослойки:1 вареное яйцо 1 зубчик чеснока2 ст.л. лже майонеза (любой по вашему рецепту) Приготовление:Все смешать в блендере.Выпекать оладьи на сковороде без масла.Промазываем прослойкой и вуаля :)© Домохозяйка

Капуста, тушеная с картошкой и курицейИнгредиенты:Капуста - 800 грКуриная грудка копченая - 1 штЛук - 1 штМорковь - 1 штСоль, перец по вкусуТоматная паста - 2 ст.лВода - 1 стаканПриготовление:Картошку нарежьте небольшими кусочками, лук кубиками среднего размера, а морковь натрите на мелкой тёрке.На растительном масле обжарить картофель до полуготовности, добавить морковь и лук.Через 5 минут добавить на...

KаурдакИНГРЕДИЕНТЫ^Бaрaнинa 1 Kилограмм (рeбра, лопатка, грyдинка)Лyк репчaтый 2-3 ШтуĸиМорĸовь 3 Штуĸи (мoлoдая, eсли кpупнa, то меньше)Кapтофель 1 КилoгpаммЧеснoк 4 ЗубчиĸaМaсло рacтительное 3 Ст. лoжкиСмесь пряностeй 1,5 - 2 Ст. ложки (коpиандp в зeрнах, паприка, базилиĸ, зира, черный перец, cушенaя зелень ĸинзы)Перец остpый По вкyсy (красный молотый и стpучок гoрькoгo)Баранину нарежьте ĸрупными кубикaми, к...

Куриные желудки по-корейскиКуриные желудки по-корейски достаточно легко приготовить в домашних условиях. Блюдо простое, бюджетное, но получается очень вкусным и необычным. Это блюдо можно подавать как закуску или же как мясное блюдо с любыми гарнирами...Ингредиенты:- Куриные желудки - 500 г- Морковь - 1 шт.- Лук репчатый - 0,5 шт.- Соевый соус - 4 ст. л.- Приправа для фунчозы - 1 пакетик- Соль - по вкусу- Масло растит...

Бабьи языкиИнгредиенты: - Кусок свинины – 300 г. - Лук – 1 шт. - Яйцо – 1 шт. - Морковь – 0,5 шт. - Молоко – 0,5 ст. - Соль – по вкусу. - Масло растительное – 4 ст. л. - Мука – 2,5 ст.Приготовление:1. В миску сразу аккуратно вбейте куриное яйцо. Всыпьте буквально щепотку соли. 2. Туда же влейте молоко. 3. Перемешайте все венчиком. Всыпьте муку. 4. Теперь хорошо все перемешайте. Удобнее эту пр...

Польские драники 🔻 Ингредиенты:Картофель - 600 гМорковь - 150 гЛук - 50 гРастительное масло - 50 млЯйцо куриное - 1 шт.Мука - 2 ст.л.Чеснок - 1 зубокСоль, черный перец - по вкусуНачинка:Шампиньоны - 200 гКуриная грудка - 150 гСыр - 150 гЛук - 50 гСметана 20% - 2 ст.л.Сливочное масло - 30 гРастительное масло - 20 млСоль, черный перец - по вкусу🔻 Как приготовить:Для ...

ВЕТЧИННЫЕ КОНВЕРТИКИ С САЛАТОМИнгредиенты:- 500 г ветчины,- 2 яйца,- по 80 г вареного картофеля и майонеза,- 50 г вареной моркови,- 100 г свежих огурцов,- 40 г консервированного зеленого горошка,- пряная зелень и соль по вкусуПриготовление:Пятую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от кожицы) нарезают мелкими кубиками и смешивают друг с другом. К смеси прибавляют зеленый горошек, солят ее и запра...

Куриная грудка с сыром в сухарях✔Ингредиенты:🔸Куриная грудка — 1 шт.🔸Сыр🔸Травки сухие, соль — по вкусу🔸Яйцо — 1 шт.🔸Мука🔸Красный перец молотый — по вкусу🔸Для панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1✔Приготовление:1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. 2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, оче...

Куриные шарики в сырном соусе в духовке🔻 Ингредиенты:куриное филе - 500 гсливки - 200 млсыр твердый - 150 гяйца - 1 шт.лук репчатый - 1 головкачеснок - 2 зубчика🔻 Как приготовить:Куриное филе немного отбить и мелко нарезать. Добавить к нему мелко нарезанный репчатый лук, соль и молотый перец, вбить сырое яйцо. Массу хорошо перемешать, сформовать небольшие шарики.Форму для запекания смазать сливками, выложить...

Мясо в майонезно-горчичном соусеНам понадобится: — Мясо (свинина) — Майонез — Соль, перец, специи — Горчица Проще готовить не по порциям, а сразу большую сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками. Отбиваем каждый кусок Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда! Важность момента заключается в том, что если намазать горчицей кусок мяса — в...

Морковный салат с яйцомИнгредиенты: Морковь — 4-5 Штук (среднего размера) Яйца вареные — 5-6 Штук Чеснок — 2-3 Зубчиков Сметана — 1-2 Ст. ложек Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)Приготовление: Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.Добавляем к...

Жареная рыба в кляре на пивеДля кляра понадобится: Мука - 1 стакан с горкой Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан Молоко - 4-5 ст.ложек Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще). Приготовление: Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку. Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий. Очищенную и...

ДРОЖЖЕВОЙ РУЛЕТ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ Ингредиенты: Кефир (теплый) — 300 мл Дрожжи — 5 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Мука — 500 г Яйца — 5 шт. Яйца (для смазывания) — 1 шт. Лук зеленый — по вкусу Приготовление: 1. Развести дрожжи в теплом кефире, добавить соль, сахар, масло, всё хорошо взбить, добавить муку и замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Оставить тесто в т...

Спагетти болоньезеДаже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.Ингредиенты:Говядина для жарки — 400 гСвинина — 200 гЛук репчатый (100г) — 1 шт.Сельдерей стеблевой — 50 гМорковь — 1...

Чесночные шампиньоны📖Ингредиенты:- Сливочное масло — 4 ст. л.- Оливковое масло — 1 ст. л.- Лук — 0,5 шт.- Шампиньоны — 500 г. - Сухое белое вино — 2 ст. л. (по желанию)- Листья тимьяна — 1 ч. л.- Свежая петрушка — 0,5 пучка- Чеснок — 4 зубчика- Соль, перец — по вкусу🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Разогреть сливочное и оливковое масло сковороде.2. Обжарить нарезанный мелко лук до мягкости (около 3 минут...

Запечённая свинина в картофельной шубкеИнгредиенты: - Свиная вырезка – 300 г. - Картофель – 150 г. - Мука пшеничная – 2 ст. л. - Майонезный соус – 2 ст. л. - Соль, перец, зелень – по вкусу.Приготовление:1. Свинину вымыть и обсушить, затем нарезать небольшими кусочками, по форме похожими на стейки. 2. По желанию мясо можно слегка отбить. После этого обязательно посолить с каждой из сторон. 3. Если ваше блюдо н...

Баклажаны ПармиджаноПотрясающее сочетание кисло-сладкого томатного соуса, пармезана и нежного баклажана – это настоящее наслаждение!Для томатного соуса:Томаты в собственном соку - 400 грСахар - 1 ст.лСоль, перец - по вкусуЧеснок - 2 зубчикаЛук - 1 штДля баклажан:Баклажаны - 3 штМоцарелла - 150 грТертый пармезан - 100 грОливковое или растительное маслоПриготовление:Баклажаны нарезать слайсам...