Простые рецепты

Шашлык из курицы в духовкеИнгредиенты: - Филе курицы — 2 Штуки - Растительное масло — 2 Ст. ложки - Чеснок — 2 Зубчика - Сахар — 1 Ст. ложка - Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) - Соевый соус — 1 Ст. ложка - Перец чили, соль — По вкусу Приготовление: ⠀ Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в ...

Запись на стене Чипсы из лаваша в микроволновкеТебе понадобится: 100 гр. тонкого лаваша, 1/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. паприки, 3 ст. л. растительного масла.В мисочке соедините соль, паприку и масло.Лаваш нарежьте на треугольники одинакового размера.Смажьте приготовленной ранее смесью.Отправьте в микроволновку на минуту.Приятного аппетита!© Домохозяйка

Скумбрия на мангале Ингредиенты: -свежемороженая скумбрия, -майонез, горчица, кетчуп, -чеснок, -лук, -специи для рыбы, соль, перец, -растительное масло. Приготовление: Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук.Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3...

Ленивые пирожкиИнгредиенты: - 0,5 л кефира - 2 яйца - 300 мл сметаны - 2 ст.л.майонеза - -0,5 ч.л.соды - 1 ст.л.оливкового масла - 1 ч.л.сахара - соль - мука - сосиски - горчица - плавленый сыр в пластиках Способ приготовления: В кефир всыпать соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. У меня муки ушло чуть больше килог...

КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ Ингредиенты: - 500 г. говядины (можно свинины или готового фарша) - 100 г. батона - 100 мл. молока - 2 зубчика чеснока - 2 яйца - 1 большая луковица - 1 большой помидор - 4 ст. л. сметаны (или майонеза) - 2 ст. л. кетчупа - 100 г. сыра - соль - перец Способ приготовления: С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примя...

Шницели с сыром Ингредиенты: - Куриная грудка — 1 шт. - Сыр твердый — 150 г - Яйцо — 1 шт. - Мука — 3 ст. л. - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена. 2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. 3. Курицу порежьте мелко. 4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, му...

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чеснокомЭто блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.Такой картофельно...

Классная картошка с курочкой Ингредиенты: Куриные голени — 8 шт. Средний молодой картофель — 8–10 шт. Мед — 2 ст. л. Лимонный сок — 4 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Смесь сушеных трав (тимьян, майоран, базилик, петрушка, розмарин) — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для заправки: Чеснок — 5 зубчиков Зелень (укроп, петрушка, кинза или базилик) — 1 большой пучок Уксус — ...

Бюджетный пирогИнгредиенты:- кефир 1ст.,- сырое яйцо 1 шт.,- мука 1 ст.,- сода ½ ч.л.Начинка:- рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любые),- отварные яйца 2 шт.,- любая зелень, сыр 50 г.Приготовление:Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелк...

Фаршированные перцы по-мексиканскиОчень вкусное сочетание фарша с соевым соусом, кетчупом и кориандром. Кукуруза придает сочность, свежесть и оригинальность...Ингредиенты:- Болгарские перцы – 4 шт.- Фарш (говядина и свинина) – 500 г- Рис – 120 г- Лук – 170 г- Чеснок – 1 зуб.- Перец чили – по вкусу- Кукуруза консервированная – 3 ст. л.- Соевый соус – 5 ст. л.- Кетчуп – 1 ст. л.- Кориандр – 0,5 ч. л.- Во...

Курица в сметанно-горчичном соусе Сегодня приготовила курочку в сметанно-горчичном соусе вот по этому рецепту. Блюдо очень просто в приготовлении. Получается легко, довольно быстро, и очень вкусно. Ингредиенты: ●Куриное филе - 400 г ●Подсолнечное масло - 3-4 ст.л. ●Сметана - 2-3 ст.л. ●Французская горчица - 1 ст.л. ●Мука - 1 ст.л. ●Соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Нарезаем курицу на кубики среднего ра...

Свинина с яблоками, запеченная в фoльгеИнгредиенты:500 г свинины (филе)200 г яблоĸгорчицa по вкуcуcольперецПриготовление:Яблоки нaрезaть долькaми.Свинину вылoжить в фольгу, пoсoлить, попeрчить, смaзaть горчицeй.На свинину выложить яблоки.Фольгу завеpнуть, выложить в фoрму для запекания.Запекать при темпеpaтуpе 180-200 градуcов в тeчeниe 1-1.5 чаcов.Яблoкo придаeт мяcу неповторимый аромат, горчица п...

Бедро индейки, запечённое в соевом соусеИнгредиенты:бедро индейки – 1 кг;соевый соус – 60 мл;лайм – 0,5 шт.;рафинированное растительное масло – 20 мл;соль, перец – по вкусу.Способ приготовления:Соль и перец смешайте с маслом, натрите этой смесью бедро индейки. Много соли брать не нужно, так как запекаться индейка будет в соевом соусе, который солон сам по себе.Помассируйте бедро птицы 10 минут, чтобы оно лучше впи...

ПЕЧЕНОЧНЫЕ МИНИ-ТОРТИКИИнгредиенты:300-400 гр. куриной печени1 луковица1 яйцо (или 1 белок)Соль, перец2 ст.л. овсяной муки Для прослойки:1 вареное яйцо 1 зубчик чеснока2 ст.л. лже майонеза (любой по вашему рецепту) Приготовление:Все смешать в блендере.Выпекать оладьи на сковороде без масла.Промазываем прослойкой и вуаля :)© Домохозяйка

Капуста, тушеная с картошкой и курицейИнгредиенты:Капуста - 800 грКуриная грудка копченая - 1 штЛук - 1 штМорковь - 1 штСоль, перец по вкусуТоматная паста - 2 ст.лВода - 1 стаканПриготовление:Картошку нарежьте небольшими кусочками, лук кубиками среднего размера, а морковь натрите на мелкой тёрке.На растительном масле обжарить картофель до полуготовности, добавить морковь и лук.Через 5 минут добавить на...

KаурдакИНГРЕДИЕНТЫ^Бaрaнинa 1 Kилограмм (рeбра, лопатка, грyдинка)Лyк репчaтый 2-3 ШтуĸиМорĸовь 3 Штуĸи (мoлoдая, eсли кpупнa, то меньше)Кapтофель 1 КилoгpаммЧеснoк 4 ЗубчиĸaМaсло рacтительное 3 Ст. лoжкиСмесь пряностeй 1,5 - 2 Ст. ложки (коpиандp в зeрнах, паприка, базилиĸ, зира, черный перец, cушенaя зелень ĸинзы)Перец остpый По вкyсy (красный молотый и стpучок гoрькoгo)Баранину нарежьте ĸрупными кубикaми, к...

Куриные желудки по-корейскиКуриные желудки по-корейски достаточно легко приготовить в домашних условиях. Блюдо простое, бюджетное, но получается очень вкусным и необычным. Это блюдо можно подавать как закуску или же как мясное блюдо с любыми гарнирами...Ингредиенты:- Куриные желудки - 500 г- Морковь - 1 шт.- Лук репчатый - 0,5 шт.- Соевый соус - 4 ст. л.- Приправа для фунчозы - 1 пакетик- Соль - по вкусу- Масло растит...

Бабьи языкиИнгредиенты: - Кусок свинины – 300 г. - Лук – 1 шт. - Яйцо – 1 шт. - Морковь – 0,5 шт. - Молоко – 0,5 ст. - Соль – по вкусу. - Масло растительное – 4 ст. л. - Мука – 2,5 ст.Приготовление:1. В миску сразу аккуратно вбейте куриное яйцо. Всыпьте буквально щепотку соли. 2. Туда же влейте молоко. 3. Перемешайте все венчиком. Всыпьте муку. 4. Теперь хорошо все перемешайте. Удобнее эту пр...

Польские драники 🔻 Ингредиенты:Картофель - 600 гМорковь - 150 гЛук - 50 гРастительное масло - 50 млЯйцо куриное - 1 шт.Мука - 2 ст.л.Чеснок - 1 зубокСоль, черный перец - по вкусуНачинка:Шампиньоны - 200 гКуриная грудка - 150 гСыр - 150 гЛук - 50 гСметана 20% - 2 ст.л.Сливочное масло - 30 гРастительное масло - 20 млСоль, черный перец - по вкусу🔻 Как приготовить:Для ...

ВЕТЧИННЫЕ КОНВЕРТИКИ С САЛАТОМИнгредиенты:- 500 г ветчины,- 2 яйца,- по 80 г вареного картофеля и майонеза,- 50 г вареной моркови,- 100 г свежих огурцов,- 40 г консервированного зеленого горошка,- пряная зелень и соль по вкусуПриготовление:Пятую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от кожицы) нарезают мелкими кубиками и смешивают друг с другом. К смеси прибавляют зеленый горошек, солят ее и запра...

Куриная грудка с сыром в сухарях✔Ингредиенты:🔸Куриная грудка — 1 шт.🔸Сыр🔸Травки сухие, соль — по вкусу🔸Яйцо — 1 шт.🔸Мука🔸Красный перец молотый — по вкусу🔸Для панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1✔Приготовление:1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. 2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, оче...

Куриные шарики в сырном соусе в духовке🔻 Ингредиенты:куриное филе - 500 гсливки - 200 млсыр твердый - 150 гяйца - 1 шт.лук репчатый - 1 головкачеснок - 2 зубчика🔻 Как приготовить:Куриное филе немного отбить и мелко нарезать. Добавить к нему мелко нарезанный репчатый лук, соль и молотый перец, вбить сырое яйцо. Массу хорошо перемешать, сформовать небольшие шарики.Форму для запекания смазать сливками, выложить...

Мясо в майонезно-горчичном соусеНам понадобится: — Мясо (свинина) — Майонез — Соль, перец, специи — Горчица Проще готовить не по порциям, а сразу большую сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками. Отбиваем каждый кусок Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда! Важность момента заключается в том, что если намазать горчицей кусок мяса — в...

Морковный салат с яйцомИнгредиенты: Морковь — 4-5 Штук (среднего размера) Яйца вареные — 5-6 Штук Чеснок — 2-3 Зубчиков Сметана — 1-2 Ст. ложек Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)Приготовление: Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.Добавляем к...

Жареная рыба в кляре на пивеДля кляра понадобится: Мука - 1 стакан с горкой Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан Молоко - 4-5 ст.ложек Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще). Приготовление: Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку. Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий. Очищенную и...

ДРОЖЖЕВОЙ РУЛЕТ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ Ингредиенты: Кефир (теплый) — 300 мл Дрожжи — 5 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Мука — 500 г Яйца — 5 шт. Яйца (для смазывания) — 1 шт. Лук зеленый — по вкусу Приготовление: 1. Развести дрожжи в теплом кефире, добавить соль, сахар, масло, всё хорошо взбить, добавить муку и замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Оставить тесто в т...

Спагетти болоньезеДаже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.Ингредиенты:Говядина для жарки — 400 гСвинина — 200 гЛук репчатый (100г) — 1 шт.Сельдерей стеблевой — 50 гМорковь — 1...

Чесночные шампиньоны📖Ингредиенты:- Сливочное масло — 4 ст. л.- Оливковое масло — 1 ст. л.- Лук — 0,5 шт.- Шампиньоны — 500 г. - Сухое белое вино — 2 ст. л. (по желанию)- Листья тимьяна — 1 ч. л.- Свежая петрушка — 0,5 пучка- Чеснок — 4 зубчика- Соль, перец — по вкусу🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Разогреть сливочное и оливковое масло сковороде.2. Обжарить нарезанный мелко лук до мягкости (около 3 минут...

Запечённая свинина в картофельной шубкеИнгредиенты: - Свиная вырезка – 300 г. - Картофель – 150 г. - Мука пшеничная – 2 ст. л. - Майонезный соус – 2 ст. л. - Соль, перец, зелень – по вкусу.Приготовление:1. Свинину вымыть и обсушить, затем нарезать небольшими кусочками, по форме похожими на стейки. 2. По желанию мясо можно слегка отбить. После этого обязательно посолить с каждой из сторон. 3. Если ваше блюдо н...

Баклажаны ПармиджаноПотрясающее сочетание кисло-сладкого томатного соуса, пармезана и нежного баклажана – это настоящее наслаждение!Для томатного соуса:Томаты в собственном соку - 400 грСахар - 1 ст.лСоль, перец - по вкусуЧеснок - 2 зубчикаЛук - 1 штДля баклажан:Баклажаны - 3 штМоцарелла - 150 грТертый пармезан - 100 грОливковое или растительное маслоПриготовление:Баклажаны нарезать слайсам...

Булочки с грибной начинкойВам понадобится:- 4 круглые булочкиДля начинки:- 250 г цветной капусты- 200 г шампиньонов- 1 луковица- 200 г твердого сыра- 250 г куриного филе- соль, перец по вкусу- растительное масло для жареньяСпособ приготовления:1. Капусту вымыть, обсушить, разделить на соцветия и отваривать в кипящей подсоленной воде до полуготовности в течение 5 мин;2. Филе нарезать небольшими ...

Рыба с овощами под маринадомНа 6-8 порций:- 800 г рыбного филе- соль- молотый черный перец- сок 1 лайма- 2 стручка зеленого сладкого перца- 400 г моркови- 1 красная луковица- 8 ст. ложек оливкового масла- 8 ст. ложек белого винного уксуса- молотый перец чилиПроцесс приготовления:1. Рыбу посолить, поперчить и сбрызнуть соком лайма.2. Морковь нарезать кружочками, сладкий перец, удалив семена, нар...

Котлеты, запеченные с овощамиПонадобится:- 350 г любого мяса- 2 моркови- 100 г капусты- 2 луковицы- 3 картофелины- 2 ломтика хлеба- 100 г твердого сыра- майонез, соль, перец по вкусу- растительное масло.Для украшения:- листья салата- зелень петрушки- квашеные помидорыПриготовление:1. Мясо нарезать крупными кусками. Морковь, лук, картофель, капусту также нарезать крупными кусками. Сы...

Амурские пельмени в горшочках40 шт - пельмени 500 гр - печень 1 шт - лук 1 шт - морковь 3 ст.л - сметана 3 ст.л - кетчуп 1 ст.л - масло растительное 1.5 ст - вода или бульон Соль - по вкусуЛук и морковь нашинкуйте, например, соломкой и обжарьте на растительном масле. Слегка посолите.Добавьте кусочки печени и потушите все вместе минут пять при помешивании.Затем добавьте кетчуп или томатный соус и сметан...

Картофельные дольки в духовкеИнгредиенты:- Картофель - 6-7 шт.- Оливковое масло - 4 ст. л.- Соль крупная - 1 ч. л.Приправы:- Орегано - 0,5 ч. л.- Базилик зеленый - 0,5 ч. л.- Тархун - 0,5 ч. л.- Паприка сладкая - 0,5 ч. л.- Куркума - 0,5 ч. л.- Перец - по вкусуПриготовление:1. Картофель помыть, очистить, промокнуть бумажным полотенцем.2. Если картофель молодой, то нужно просто хорошо помыть...

Зaкуcкa с ĸраснoй икpойИнгpедиенты:- яйца ĸуриныe 5-6 шт.- сыр плавленый 2-3 шт.- майoнез- сoль по вкусу- укрoп- икра красная 1 банoчĸа- салатПригoтoвление:1. Сварить яйца вкрутую, ocтудить и почистить.2. Натepeть яйца на мелкoй тepкe.3. Плавлeный сыр также натeрeть на мелĸoй терке (чтобы былo yдобно тереть cыр, мoжнo убрать eго на 10 минут в морозилĸу).4. Bсе смешать, зaпрaвить майoнезoм, немнoгo ...

Интересная закуска, которая подается на стол в виде двойных бутербродов с начинкой внутри. Готовится она из самых простых и бюджетных продуктов. Здесь главное выбрать вкусный ржаной хлеб и качественную слабосоленую сельдь. Ингредиенты: Хлеб черный - 8 ломтиков Сельдь слабосоленая - 250 г. Яйца - 4 шт. Масло сливочное - 100 г. Майонез - 70 г. Горчица острая - 1 ч.л. Лук зеленый - для украшения Лук репчатый- 2 шт. ...

Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремомИнгредиенты:Для блинов:Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 гКрахмал картофельный — 20 гСахар — 40 гМолоко — 500 млЯйца — 2 шт.Сливочное масло — 30 гРастительное масло — для жаркиСоль — 1 щепоткаДля начинки:Жирный творог — 200 гСметана — 3 ст. л.Сгущенка — 3 ст. л.Банан — 2 шт.Для соуса:Сахар — 2 ст. л.Какао–порошок ...

Сырная лепешкаИнгредиенты:1 ст. кефира или йогурта1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)2 ст. муки0,5 ч. ложки соли0,5 ч. ложки сахара0,5 ч. ложки содыДля начинки:пучок зелени на свой вкускопченая грудинка или ветчина или колбасагорсть тертого сыраоливковое или растительное масло для жаркиКак приготовить1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.2. Добавить сыр, затем муку и зам...

Кабачковые блины на кефире без дрожжей📝Ингредиенты: 200 гр кабачка;200 мл кефира;100 гр муки;4 яйца;1 пучок кинзы (можно заменить другой зеленью по вкусу);½ ч.л соли;½ ч.л соды;1 ст.л сахара;50 мл подсолнечного масла.📝Как готовить:С кабачка снимите кожуру. Удалите внутреннюю часть с семенами и волокнами. Мякоть мелко натрите.Посыпьте солью и дайте постоять 15 минут при комнатной температуре.О...

Диетическая запеканка за 5 минутНа 2 порции:1 пачка творога (200 г)1-2 яблокачернослив ( 5 штук)активия натуральнаякорицаванилинТворог перемешать с ложкой активии.Яблоко потереть на терке.Чернослив порезать мелко.Все перемешать, посыпать корицей и ванилином и в микроволновку на 5 минут.Дать хорошо остыть и пропитаться (не вытаскивая из микроволновки).Подавать с печеными яблоками, йогуртом и украсив...

Фаршированные яйца с лососем и огурцомФаршированные яйца — это, пожалуй, одна из самых простейших закусок — причем как по реализации, так и по составу. Меняя добавочные ингредиенты (ветчину, рыбу, овощи, специи), вы каждый раз можете удивлять гостей и домашних новой вариацией закуски. яйца вареные — 5 шт.натуральный йогурт или сметана — 2 ст.л.дижонская горчица — 1 ч.л.готовый хрен — 1 ч.л.яблочный или белый винный уксус — 1/2 ч....

Холодец по старорусскому рецептуИнгредиенты:Говядина (мякоть) - 1 кгГовяжья нога - 1 кгСвиная нога - 700 гр.Морковь - 1 шт.Репчатый лук - 1 шт.Смесь перцев - 20 горошинЛавровый лист - 2 шт.Чеснок - 5 зубчиковСоль - 1,5 ст.л.Черный перец - по вкусуВода - 2 литраПриготовление:1. Мякоть и ножки кладём в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Снимаем пенку, добавляем очищенные лук с морковь...

Сало с картошкой в духовкеИнгредиенты:1,5 кг картошки100 гр. соленого сала с мясными прожилками (можно грудинку или копченое - вообще супер!)1 ч. л. соли1 ч. л. смеси пряных трав (укроп, петрушка и пр.)Приготовление:1. Картошку среднего размера тщательно моем. Лучше с металлической мочалкой, так как картофелины чистить не обязательно. Поэтому лучше, как следует вымыть.2. Чистую картошечку разрезать пополам, сделать в ...

Куриные сердечки с грибамиВам понадобится:- 300 г куриных сердечек- 300 г шампиньонов- 1 большая луковица- 1 морковь- 50 г сметаны- 30 мл растительного масла- 10 г сливочного масла- 0,5 ч. л. порошка карри- соль, молотый черный перец по вкусуДля гарнира и украшения:- картофельное пюре- вареная морковь- зелень укропаПриготовление:1. Выложить в кипящую воду хорошо промытые куриные сер...

Пирожки "Проглотайки"Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!Ингредиенты:2 желтка1 стакан сметаны200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)0,5 кг мукиМасло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должн...

Яичница «Цветочек» с картофелем в духовкеИнгредиенты: - Яйцо куриное – 1 шт. - Картофель среднего размера – 1 шт. - Масло растительное – для обжаривания. - Масло сливочное – 15 г. - Соль и перец – по вкусу. - Зелень и овощи – для подачи.Приготовление:1. Картофель лучше брать небольшой и правильной формы, так будет легче его подготовить. Картофель следует очистить. 2. Теперь картофель нужно нарезать кружочками....

Мусака из баклажанов - вкусно, сытно и полезноПонадобится:- 1,5 кг баклажанов,- 2 кабачка,- 2–3 картофелины,- 800 г говяжьего фарша,- 3 помидора,- 1 луковица,- 1 стакан сухого белого вина,- cоль, перец, корица по вкусу,- растительное масло.Для соуса «Бешамель»:- 1 л молока,- 2 яйца,- 3 ст. ложки муки,- 3 ст. ложки сливочного масла,- соль, мускатный орех,- 150 г тертого твердого сыра...

Мяса много не бывает. Готовим мини-запеканки с колбасой и фаршемПонадобится:- 400 г мяса,- 2 луковицы,- 6 шт. картофеля,- 200 г вареной колбасы,- 200 г твердого сыра,- 2 яйца,- 2 ст. ложки муки,- майонез,- соль, перец,- 1 кусочек белого хлеба,- растительное масло.Для украшения:- зерна граната,- зеленый лук.Приготовление:1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готов...

Тушеные патиссоны с фрикаделькамиИнгредиенты:- Патиссон средний — 1 шт.- Лук репчатый — 2 шт.- Морковь — 1 шт.- Перец болгарский — 2-3 шт.- Помидор — 2-3 шт.- Фарш мясной — 250 г- Рис длиннозерный — 2 ст. ложки- Чеснок — 3 зубчика- Соль и специи — по вкусу- Масло растительное — для жарки- Вода — 1,5-2 стаканаСпособ приготовления:1. В сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарит...

Нежная рыба плюс интересный гарнир получается запеканкаПонадобится:- 500 г филе рыбы,- 0,5 стакана риса,- 2 моркови,- 2 вареных яйца ,- 1 пучок зелени петрушки,- соль по вкусу,- 2,5 ст. ложки сливочного масла,- растительное масло для жаренья,- зелень петрушки и вареные желтки для украшения.Для соуса:- 1,5 ст. ложки муки,- 1,5 ст. ложки сливочного масла,- соль по вкусу.Приготовление:...

Картофeльныe "Лoдoчки"Ингредиенты: Картoфель — 5-6 шт.(Paccчитaйте кoличеcтвo лoдoчек на кoличествo челoвек. Из 1 картoфелины получaетcя 2 лодочĸи)Kолбаса - 200 гЯйца — 2 шт.Плавленый cыр - 1 шт.Сметана — 1ст.л.Лyк — 1 шт.Приготовление:Неoчищенный картофeль отвaривaем в cолeной воде. Даем каpтoфелю остыть.Рaзрезaем кaртофель нa 2 половины.Нoжoм вынимаем сеpедину, оcтaвляя кopпус для нaших «Лодочeĸ».Гот...

Шашлык из курицы в духовкеИнгредиенты:Филе курицы — 2 ШтукиРастительное масло — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаСахар — 1 Ст. ложкаКориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)Соевый соус — 1 Ст. ложкаПерец чили, соль — По вкусуПриготовление:Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим и...

Фаршированная горбушаИнгредиенты:- Горбуша — 1 шт- Рис — 0,5 стак- Яйца — 2 шт- Морковь — 3 шт- Лимон — 1 шт- Маслины- Гранат- Зелень- Чеснок- СольПроцесс приготовления:1. Обязательно удаляем жабры. Промываем рыбу под проточной водой.Плавники оставить.2. Далее острым ножом разрезаем рыбку от брюшка до кончика хвоста.3. Приступаем к удалению костей. Аккуратно перерезаем хребет возле голо...

Ароматная курица с кабачками в соусеНЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:- 1 кг курицы- 200-300 г кабачков- 1 морковь- 1 головка лука- 2 зубка чеснока- 2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора- пучок петрушки- приправа для курицы- соль- растительное маслоПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:1. Курицу промываем, режем на кусочки, посыпаем приправой для курицы, солью, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться;2. К...

Ароматная фаршированная дыняНам понадобится:- дыня (примерно 2-2,5 кг);- 500-600 г фарша (любой, у меня свинина);- 1 луковица;- 3/4 стакана сушеной смородины или изюма;- 3-4 ст. ложки риса;- 100 г миндаля;- 100 г сливочного масла;- подсолнечное или оливковое масло для жарки;- пучок зелени (укроп, кинза, петрушка);- соль и перец по вкусуСпособ приготовления:1. Моем изюм и заливаем его кипятком минут...

Как вкусно приготовить мясо по-французски Как вкусно приготовить мясо по-французски и порадовать любимых в тихий осенний вечер? Я предлагаю классический, очень простой ответ на вопрос, как вкусно приготовить мясо по-французски. Для этого Вам понадобится свинина, помидоры, сыр, майонез, кетчуп. Ингредиенты: Свинина — 800 г Помидоры — 2-3 средних Майонез, кетчуп — по вкусу Соль, перец по вкусу Растительное масло При...

Котлетки из крабовых палочек с сыромИнгредиенты:Крабовые палочки 200 гр.Сыр "Российский" 200 гр.Яйцо 2 шт.Чеснок 2 зубчикаСухари панировочные для панировкиМасло растительное для жаркиПриготовление:Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке.Сыр натереть на крупной тёрке.Выложить в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки.Добави...

Куриные оладьи с сыром на кефире🔻 Ингредиенты:- куриное филе - 400 гр- твердый сыр - 60 гр- 2 яйца- кефир - 100 гр- мука - 60 гр- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука- соль, специи по вкусу.🔻 Как приготовить:Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке.Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавля...

Блинчики с начинкой в панировкеИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста:200 г муки, 4 яйца,750 мл молока,пол пучка укропа,2 ч. ложки сахара, соль.Для начинки:5 вареных яиц,300 г ветчины,200 г сыра,растительное масло.Для панировки:1 яйцо,панировочные сухари,соль по вкусу.Тесто. Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.Тщательно размешиваем, чтобы не был...