Баклажаны ПармиджаноПотрясающее сочетание кисло-сладкого томатного соуса, пармезана и нежного баклажана – это настоящее наслаждение!Для томатного соуса:Томаты в собственном соку - 400 грСахар - 1 ст.лСоль, перец - по вкусуЧеснок - 2 зубчикаЛук - 1 штДля баклажан:Баклажаны - 3 штМоцарелла - 150 грТертый пармезан - 100 грОливковое или растительное маслоПриготовление:Баклажаны нарезать слайсам...