Мусака из баклажанов - вкусно, сытно и полезноПонадобится:- 1,5 кг баклажанов,- 2 кабачка,- 2–3 картофелины,- 800 г говяжьего фарша,- 3 помидора,- 1 луковица,- 1 стакан сухого белого вина,- cоль, перец, корица по вкусу,- растительное масло.Для соуса «Бешамель»:- 1 л молока,- 2 яйца,- 3 ст. ложки муки,- 3 ст. ложки сливочного масла,- соль, мускатный орех,- 150 г тертого твердого сыра...