КАК ИСПЕЧЬ РОВНЫЙ БИСКВИТ БЕЗ ГОРКИ? Очень интересный и актуальный вопрос… КАК ИСПЕЧЬ РОВНЫЙ БИСКВИТ БЕЗ ГОРКИ? Очень интересный и актуальный вопрос задала мне зрительница, поэтому я решила осветить его в посте, так как считаю, что многие сталкиваются с такой проблемой. На самом деле нужно придерживаться всего нескольких простых правил:  ставим тесто в ЗАРАНЕЕ разогретую духовку  соблюдаем ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ. Исходя из личного опыта - бисквиты лучше выпекать при темп...