povarenok.ru
25.03.2023, 12:09:27
Быстрый весенний кекс из СВЧ – кулинарный рецепт Подробнее
Быстрый весенний кекс из СВЧ
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Мак — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 40 мл
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Сахар (Или сахарозаменитель) — по вкусу
- Ванильный сахар (Или корица) — по вкусу
- Паста ореховая (У меня мусс из кешью) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (Или растительное для смазывания)
Инструкция
- Приготовить ингредиенты, взвесить муку, отмерить молоко. Взбить яйцо до однородности, добавить молоко и 1 ст. ложку ореховой пасты (у меня мусс из орехов кешью), ещё раз взбить на небольших оборотах. Смешать муку с разрыхлителем, ванильным сахаром (или корицей) и маком. Добавить сахар или сахарозаменитель, у меня 1 ст. л сахара. Добавить сухие продукты к жидким, смешать до однородности. Кружку ~ 300 мл смазать сливочным/растительным маслом, влить тесто. Если у вас кружка меньше, возьмите лучше две. Выпекать в СВЧ 3 минуты (у меня при 800 ватт). Моя кружка 230 мл, кекс вылез из неё, но не убежал. Можно разрезать на 2-3 части и промазать кремом, я не разрезала. Смешала ст. ложку сметаны со ст. ложкой мусса кешью. И украсила кексик кремом, посыпала сушёными цветочками и малинкой. Не смогла удержаться и разрезала его тёплым, поэтому немного неаккуратный срез.
Быстрый весенний кекс из СВЧ – кулинарный рецепт
