Свиная грудинка простым способом. Покажу варианты с обычной солью и нитритной солью. И вкус, и цвет у такой грудинки просто замечательные. Мясо получается очень ароматное, прекрасно подходит для мясной нарезки и для приготовления бутербродов на завтрак.
zoom_in