Ароматная и очень сытная ушица из копченой семгиИНГРЕДИЕНТЫ:2 стакана молока или не слишком жирных сливок1 свежая потрошеная семга весом примерно 1,5 кг200 г семги горячего копчения4 небольшие картофелины1 средняя морковка1 небольшой корень сельдерея1 небольшой кочанчик фенхеля2 средних стебля лука-порея (только белая часть)1 ст. л. мукисредний пучок укропа1.У свежей семги отрежьте голову, хвост и плав...