Баклажаны по-корейски на зимуИнгредиенты:Баклажаны-10 кгЛук-2,5 кгМорковь-2,5 кгКрасный сладкий перец-2,5 кгЧеснок-3-4 головкиСоус:Уксус 9%-750 млРастительное масло-750 млПриправа для моркови по-корейски-5 пачекЧёрный молотый перец-5 ч.л.Сахар-20 ст.л.Соль-10 ст.л.Кипяченая вода-20 ст.л.Как готовить:Баклажаны отварить в течении 20-30 мин. Не переварите!Лук нарезать полукольцами....