iamcook.ru
07.04.2023, 7:22:46
Рулетики из пекинской капусты с сыром и помидором в кляре — рецепт с фото пошагово Подробнее
Рулетики из пекинской капусты с сыром и помидором в кляре
Ингридиенты
- Пекинская капуста - 7 листов
- Сыр - 100 г
- Помидор - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Соль - 2 щепотки
- Растительное масло - 70 мл
Инструкция
- Рецепт рулетиков из пекинской капусты с сыром и помидором в кляре - один из моих самых любимых, так как я очень люблю капусту в яйце. А тут еще и начинка в виде сыра и помидора - удачное и вкусное сочетание. В ходе приготовления из обычной пекинской капусты получаются вкусные рулетики, которые можно кушать как самостоятельное блюдо. Сыр для рецепта я использовала с паприкой - вы можете взять любой твердый сыр, главное, чтобы он тянулся при нагревании. Готовится блюдо очень просто и быстро, поэтому его запросто можно отнести к экспресс-рецептам. Также в этом рецепте подкупает то, что для него требуются недорогие продукты. Подготовим ингредиенты по списку. Готовим продукты для начинки. Сыр нарезаем на 14 брусочков, помидор моем и нарезаем на 14 долек. Для кляра взбиваем венчиком или миксером яйца с солью и мукой до однородности. Отделяем 7 листов капусты, отрезаем третью часть листа (можно не обрезать) и отбиваем молоточком посередине, чтобы смягчить жилку. Окунаем листы в кляр с двух сторон. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем листы в двух сторон по 30 секунд с каждой стороны. Огонь средний. Масло по необходимости подливать и давать ему прогреться. На горячий лист выкладываем по 2 кусочка сыра и помидора. Сворачиваем рулетом. Выкладываем рулетики на блюдо и накрываем крышкой, чтобы сыр расплавился. Простые и вкусные рулетики из пекинской капусты с сыром и помидором в кляре готовы к употреблению!
Рулетики из пекинской капусты с сыром и помидором в кляре — рецепт с фото пошагово
