Печень по-строгановски
✅ Ингредиенты:
▫️ говяжья печень – 800 г;
▫️ жирная сметана – 220 г;
▫️ томатный соус – 50 г;
▫️ лук столовый – 220 г;
▫️ крахмал (любой) – 35 г;
▫️ горчица медовая – 50 г;
▫️ сливочное масло – 25 г;
▫️ растительное масло рафинированное – 50 мл;
▫️ соль, перец – по вкусу;
▫️ молоко (если понадобится) – 250 мл.