Холодец – польза традиционного блюда Холодец у многих прочно ассоциируется с зимой, Новым годом и Рождеством. Это традиционное блюдо северных народов Руси, пожалуй, самое полезное на праздничном столе. Неповторимый вкус, нарядный вид и целый кладезь питательных веществ – всё это делает холодец желанным угощением в новогоднюю ночь. Что из себя представляет студень с точки зрения нутрициологии, кому он полезен, а кому нет – рассказала Ирина Юзуп, кандидат медицинских наук, в...

Холодец – польза традиционного блюда Холодец у многих прочно ассоциируется с зимой, Новым годом и Рождеством. Это традиционное блюдо северных народов Руси, пожалуй, самое полезное на праздничном столе. Неповторимый вкус, нарядный вид и целый кладезь питательных веществ – всё это делает холодец желанным угощением в новогоднюю ночь. Что из себя представляет студень с точки зрения нутрициологии, кому он полезен, а кому нет – рассказала Ирина Юзуп, кандидат медицинских наук, в...